Zöldfűszeres gombafejek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
8-10 közepes méretű szép friss champignon gomba
egy-egy nagy marék friss zöldfűszer (ami található otthon, nálam most: petrezselyem, tárkony, kakukkfű), felaprítva
zsemlemorzsa(annyi, hogy a massza ne legyen se túl lágy, se túl kemény)
2 gerezd fokhagyma
10 dkg reszelt sajt
2 nagy ek vaj
só, bors, olívaolaj

Elkészítés:
Egy tálban összekeverem a zsemlemorzsát a reszelt sajttal, a zúzott fokhagymával, a zöldfűszerekkel,és a puha vajjal (ha a hűtőből vettem ki, fél percre alacsony teljesítményen beteszem a mikróba). A gombát letörölgetem (nem mosom!), kivájom a közepéről a szárát, hogy jó kis üreg keletkezzen benne. A kalapokat megkenem olívaolajjal, sózom, borsozom és mindegyiket púposan megtöltöm a zöldfűszeres keverékkel. Beteszem a sütőbe és 10 percig sütöm (ezalatt a gomba átsül és a töltelék is szép piros ropogós lesz)

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldfűszeres rántotta	» Töltött gombafejek rántva	» Zöldfűszeres sült	» Gombafejek sajtkrémmel
» Zöldfűszeres sajtfalatkák	» Tavaszi zöldfűszeres leves	» Gombafejek rakva	» Túróval töltött gombafejek
» Töltött gombafejek sütve	» Zöldfűszeres túrókrém	» Zöldfűszeres tésztasaláta	» Zöldfűszeres Grissini
» Hússal töltött gombafejek	» Zöldfűszeres tonhalkrém	» Részeges gombafejek	» Apró olajos gombafejek