Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges ragu kölessel recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 db zöldpaprika
0.5 kg paradicsom
1 db cukkíni
1 db padlizsán
2 fej vöröshagyma
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 csokor friss bazsalikom

bors
12 dkg köles

Elkészítés:
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a kockára vágott zöldségeket, majd a pépesre zúzott fokhagymát, és sózzuk, borsozzuk. Kicsit hagyjuk, hogy levet eresszen, a zöldségek megpuhulnak (nem kell sokáig várni) és beletesszük a megmosott kölest. A kölessel még kb. 20 percig fedő alatt pároljuk. Keverjük bele az apróra vágott bazsalikomot, fedjük le és hagyjuk állni még negyed órát.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges rizsfelfújt » Zöldséges kenyérpuffancsok » Zöldséges Spagetti » Zöldséges Ragu sógornőmtől
» Zöldséges batyuk » Zöldséges-csirkés spagetti » Zöldséges haltál » Zöldséges sajtburger
» Zöldségeshús extrákkal » Thai zöldséges-csirkemell » Zöldséges krumplileves » Könnyű zöldséges bableves
» Zöldséges rakott csirke » Zöldséges burgonyarolád » Zöldséges mártogatós » Zöldséges krokett2


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.