Tutireceptek.hu fejléc

Zöldséges ragu kölessel recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
2 db zöldpaprika
0.5 kg paradicsom
1 db cukkíni
1 db padlizsán
2 fej vöröshagyma
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1 csokor friss bazsalikom

bors
12 dkg köles

Elkészítés:
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, rátesszük a kockára vágott zöldségeket, majd a pépesre zúzott fokhagymát, és sózzuk, borsozzuk. Kicsit hagyjuk, hogy levet eresszen, a zöldségek megpuhulnak (nem kell sokáig várni) és beletesszük a megmosott kölest. A kölessel még kb. 20 percig fedő alatt pároljuk. Keverjük bele az apróra vágott bazsalikomot, fedjük le és hagyjuk állni még negyed órát.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-zöldséges rizotto » Tepsis Zöldséges Csirke » Sült tarja zöldséges ágyon » Sonkás-zöldséges rizsestál
» Zöldséges csirkemell » Sült-zöldséges padlizsán » Zöldséges rakottkel » Tejszines zöldséges haltál
» Sajtos zöldséges falatok » Zöldséges haltál » Zöldséges Chop-Suey » Zöldséges quiche
» Zöldséges tészta másképp » Zöldséges burgonyarolád » Könnyű zöldséges bableves » Zöldséges batyu


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.