Zöldséges köles II. recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
7 dkg hántolt köles
fél fej vöröshagyma
1 db sárgarépa
fél paprika
1 db paradicsom
5 dkg gomba
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna, curry, chili

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk és felaprítjuk. A kölest átmossuk, kiválogatjuk belőle a fekete szemeket.

Olívaolajban megpároljuk a hagymát, hozzáadjuk a répát, paradicsomot, paprikát, gombát. Fűszerezzük.

Ha a zöldségek félig megpárolódtak, hozzáadjuk a kölest, átforgatjuk, és apránként hozzáadunk 3 dl ételízesítős vizet. Közben folyamatosan kevergetjük (pont mint a rizottónál).

Ha már majdnem elfőtte a levét, belereszeljük a fokhagymát, és fedő alatt fogyasztásig pihentetjük.

Tanácsok:
Ez a mennyiség 2 személyre készül.
ww diétában egy adag: 3.5p

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: mklaudia

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges kenyér	» Rizses-zöldséges csirke	» Zöldséges üvegtészta	» Kölespuding almával
» Zöldséges vegan rizottó	» Zöldséges pita	» Zöldséges gombakrémleves	» Köles ágyon sült alma
» Köles áfonyával, banánnal	» Zöldséges sertésbecsinált	» Zöldséges hal	» Kölessel töltött cukkini
» Zöldséges rántotta	» Zöldséges hajdina 2.	» Zöldséges húspüré	» Zöldséges halfilé