Zsiványpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sovány sertéscomb vagy marhahátszín,
20 dkg húsos szalonna,
4 nagy burgonya,
4 nagy vöröshagyma,
2 zöldpaprika,
1 kiskanál grill steak fűszersó

Elkészítés:
A húst megmossuk, fél centi vastag szeletekre vágjuk. A szalonnát hasonló nagyságúra, csak vékonyabbra szeljük. A meghámozott burgonyát és a hagymát fölkarikázzuk. A paprikát kicsumázzuk, és a hús illetve a szalonna méretére daraboljuk. Ezeket váltakozva nyársra fűzzük úgy, hogy a két végére hús kerüljön. Megfűszerezzük, és parázsló faszén fölött forgatva, 25 perc alatt ropogósra sütjük.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsiványpecsenye nyárson	» Csirke carbonara	» Csirkemell rizibizivel	» Velős hurka
» Boros házinyúl	» 40 fokhagymás csirke	» Mézes-mustáros tarja	» Sajtos rakott pulykamell
» Sajttal töltött borjúrolád	» Báránytokány	» Almás-szalonnás pecsenye	» Töltött csirkemell
» Fokhagymás húsgolyók	» Sajtos csirkemell torta	» Sertéshava római tálban	» Nyúl köménymagosan