Zsiványpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
40 dkg sovány sertéscomb vagy marhahátszín,
20 dkg húsos szalonna,
4 nagy burgonya,
4 nagy vöröshagyma,
2 zöldpaprika,
1 kiskanál grill steak fűszersó

Elkészítés:
A húst megmossuk, fél centi vastag szeletekre vágjuk. A szalonnát hasonló nagyságúra, csak vékonyabbra szeljük. A meghámozott burgonyát és a hagymát fölkarikázzuk. A paprikát kicsumázzuk, és a hús illetve a szalonna méretére daraboljuk. Ezeket váltakozva nyársra fűzzük úgy, hogy a két végére hús kerüljön. Megfűszerezzük, és parázsló faszén fölött forgatva, 25 perc alatt ropogósra sütjük.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zsiványpecsenye nyárson	» Húsrolád	» Pikáns borjúsült	» Gombás fasírtpogácsa
» Kacsa confit	» Székely káposzta	» Karaj Dávid király módra	» Temesvári sertésborda
» üvegebe ültetett csirke	» Körtés kotlett	» Fóliás husi	» Velővel töltött csirke
» Zöldséges csirkebatyu	» Lusta máj	» Ananászos sertéssült	» Diós hússal töltött alma