Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Temesvári sertésborda recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet hosszú karaj
1/2 kg zöldbab
1 vöröshagyma
2 dl tejföl
4 dkg füstölt szalonna
1 kiskanál pirospaprika
1 gerezd fokhagyma
3 dkg zsír
2db paprika
2 db paradicsom
30 dkg zöldbab


Elkészítés:
A szeleteket,kiverjük,sózzuk,lisztbe forgatjuk, forró zsiradékban mindkét oldalát hirtelen sütjük,kivesszük, és a visszamaradt zsírban kissé megpirítjuk a szálasra vágott hagymát és az apróra vágott szalonnát.Meghintjük pirospaprikával és hozzákeverjük a darabolt zöldbabot,a szeletekre vágott zöldpaprikát.sózzuk ,a tetejére tesszük a hússzeleteket vizet öntünk rá és lassú tűzön pároljuk.Amikor a zöldbab
puhulni kezd hozzátesszük a szeletelt paradicsomot.Ha a hús és a zöldbab egészen puha és zsírjára sült kávéskanál liszttel meghintjük és ráöntjük a tejfölt.Egyszer átforraljuk.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Svájci sertésborda » Töltött sertésborda » Emeletes Sertésborda » Sertésborda mandarin módra
» Bakonyi sertésborda » Sertésborda Karcsi módra » Pálffy-sertésborda » Sertésborda
» Temesvári sertéskaraj... » Milánói sertésborda » Pikáns sertésborda » Sertésborda hentes módra
» Temesvári sertésszelet » Sertésborda keleti módra » Lecsós sertésborda » Részeges sertésborda


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.