Tárkonyos tökfőzelék joghurttal recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 zsenge spárgatök (kb. 75 dkg-os)

1 evőkanál olívaolaj

2 teáskanálnyi tárkony

1 fej főzőhagyma

1 gerezd fokhagyma

37,5 dkg natúr joghurt

só

bors

fehérborecet ízlés szerint

Elkészítés:
A hagymát apró kockákra vágom, a tököt almareszelőn lereszelem, a fokhagymát fokhagymanyomón átpréselem.
A hagymákat az olajon üvegesre pirítom, rádobom a szárított tárkonyt, összekeverem, beleteszem a tököt, fűszerezem sóval és borssal.
Kb. 10 perc alatt majdnem puhára párolom. Végül belekverem a joghurtot és az ecetet.
A kész főzeléket apróra vágott vagy szárított petrezselyemmel megszórva tálalom.

Tanácsok:
Akik nem szeretik kaprosan a tökfőzléket, érdemes kipróbálniuk

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tárkonyos tokány	» Tárkonyos csirkeragu leves	» Tárkonyos pulyka-raguleves	» Tárkonyos sárgaborsóleves
» Tárkonyos-mogyorós csirke	» Fimo tökfőzelék	» Tárkonyos malacleves	» Tárkonyos csirkeleves
» Tárkonyos-narancsos malac	» Tárkonyos gombaleves	» Tárkonyos tüdőleves	» Tárkonyos krumpli leves 2
» Tárkonyos ragu leves	» Tárkonyos borjúragu leves	» Diétás tökfőzelék	» Francia tárkonyos csirke

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!