Töltött mákoslepény hpkati módra sokadszorra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg sima liszt, 20 dkg vaj, 1 tojássárgája, 2 kanál tejföl vagy tej, 10 gramm cukor,
egy csipetnyi só

Mákos töltelék:
8 tojás, 25 dkg porcukor, 25 dkg darált mák, 3 dkg finom morzsa, citromhéj

Elkészítés:
A liszttel elmorzsolt vajból, tojássárgájából, tejfölből, porcukorból és sóból tésztát készítünk, és két részre osztjuk. Az egyik felét lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk, tepsire tesszük, megkenjük a töltelékkel, és ráhelyezzük a tészta másik kisodort felét. Megkenjük tojássárgájával, villával megszurkáljuk, és jó meleg sütőben megsütjük. A megsült mákos lepényt felszeleteljük, és behintjük porcukorral.

Mákos töltelék:

A tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, tojássárgáját, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált mákot, a finom zsemlemorzsát, a reszelt citromhéjat, és az egészet elkeverjük.
Felvitte: hpkati, 2013-07-03, 14:59

A receptet beküldte: Robelin

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött lepény (Olcsó)	» Hússal töltött patiszon	» Tonhallal töltött paprika	» Rakott káposzta Ági módra
» Sajttal töltött pulykamell	» Gombával töltött tojás	» Jérce jóasszony módra	» Bolognai töltött cukkini
» Sertésszelet hentes módra	» Fahéjas töltött fánk	» Töltött cukkini (U 1)	» Fincsi töltött tök
» Pizzás csiga Emyke módra	» Töltött májszeletek	» Túróval Töltött Zsemle	» Töltött sütőtök