A legfinomabb meggyszósz recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
kb. 1 kg meggy
25 dkg cukor
2 csipet fahéj
3 szegfűszeg
egy citrom leve
4 ek. liszt (vagy 2 zacskó vaníliás pudingpor - így isteni!))
4 dl tejföl
1 csipet só

Elkészítés:
A meggyet megmossuk, kimagvaljuk, hozzáadjuk a cukrot, fahéjat, szegfűszeget, citromlevet, csipet sót, kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Közben a lisztet a tejfölhöz adjuk, simára keverjük. A meggyet levesszük a tűzről, hozzáadjuk a habarást, majd a tűzre visszatéve, állandóan kevergetve besűrítjük (kb. 3 perc).

Tanácsok:
Így elég sűrű a szósz, aki hígabban szereti, 1 pudingport (vagy fele mennyiségű lisztet) adjon csak hozzá.
Elég nagy adag, bár mi vegetáriánusok vagyunk, s krumplipürével/rizzsel esszük. Aki húst is készít, annak elég fél adaggal próbálkozni (kb. 3 főre).

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: biro.csilla

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Legfinomabb rakott krumpli	» A legfinomabb kakaó	» Meggyszósz	» A legfinomabb bableves
» A legfinomabb rizs	» Tiramisu (A legfinomabb)!!	» Csibemell a legfinomabban	» Legfinomabb csirkemell
» A legfinomabb sültkrumpli	» Legfinomabb friss saláta	» Meggyszósz X.	» Meggyszósz diétásan
» A legfinomabb pizza	» Legfinomabb tejespitém	» Zöld saláta újra gondolva	» Meggy öntet