Áfonyás zableves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 személyre

» 750 g friss fekete áfonya
» 6 dl víz
» 150 g méz
» 3 ek. zabpehely
» 300 g natúr joghurt
» csipetnyi só
» A díszítéshez:
» mentalevél

Elkészítés:
Az áfonyákat megmossuk, pár szemet pedig elteszünk. Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a mézet és 10 percig takarékon pároljuk.
A zabpelyhet megturmixoljuk és beledolgozzuk a joghurtot, sóval ízesítjük, majd hozzákeverünk egy kis áfonyalevet. A keveréket hozzáadjuk a leveshez és 10 perc alatt készre főzzük.

Tanácsok:
Tálaláskor mentalevelet és áfonyadarabokat szórunk a tetejére.

A receptet beküldte: docens

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Áfonyás pite	» Áfonyás kókusz kuglóf	» Aszalt áfonyás muffin	» Áfonyás krémleves
» Áfonyás túrótorta	» Áfonyás zabpehelysüti	» Áfonyás-szedres turmix	» Áfonyás teasütemény
» Áfonyás joghurttorta 1	» Áfonyás kocka	» Áfonyás charlotte	» Áfonyás limonádé
» Vörösáfonyás keksz	» Áfonyás-joghurtos kocka	» Narancsos áfonyás kacsa...	» Áfonyás csirkemell