Gombás tojásfasírt recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
6 tojás
1 zsemle
fél dl tej
12 dkg gomba
fél fej vöröshagyma
zsemlemorzsa
só, bors
sütéshez olaj

Elkészítés:
5 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk. A zsemlét kockákra vágjuk, tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk és a tojásokkal együtt ledaráljuk. A hagymát apróra vágjuk, beletesszük a darabokra vágott gombát, megpirítjuk. Összekeverjük a tojásos masszát a gombával, ráütünk egy nyers tojást, jól összedolgozzuk. Kis pogácsákat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk és bő, forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Hús helyett megfelel főzelék feltétnek, de önmagában salátával is finom

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés-gombás lasagne	» Sült, gombás rizottó	» Rókagombás rizses hús	» Tojásfasírt Emyke módjára
» Gombás bab	» Csirkés -Gombás batyu	» Cukkínis-gombás tarja	» Sült gombás fánk
» Magyaros gombás húsgombóc	» Gombás karfiol-tál	» Kínai gombás csirkeleves	» Gombás csirkemellfilé
» Vegyes gombasaláta télire	» Gombás csirke	» Gombás vadkacsaragu	» Petrezselymes tojásfasírt