Gombás tojásfasírt recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
6 tojás
1 zsemle
fél dl tej
12 dkg gomba
fél fej vöröshagyma
zsemlemorzsa
só, bors
sütéshez olaj

Elkészítés:
5 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk. A zsemlét kockákra vágjuk, tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk és a tojásokkal együtt ledaráljuk. A hagymát apróra vágjuk, beletesszük a darabokra vágott gombát, megpirítjuk. Összekeverjük a tojásos masszát a gombával, ráütünk egy nyers tojást, jól összedolgozzuk. Kis pogácsákat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk és bő, forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Hús helyett megfelel főzelék feltétnek, de önmagában salátával is finom

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás zakuszka	» Narancsos, gombás kacsa	» Gombás libamáj	» Gombás rakott csirkemell
» Sült gombás fánk	» Gombaszósz	» Gombás sertésnyelv	» Gombás sonkás metélt
» Gombás Rizslepény	» Gombás aprólékleves	» Gombás kölesrizottó	» Sajtos-gombás halfilé
» Borsós-gombás rizottó	» Gombás-tejfölös hús	» Gombás-almás kacsaleves	» Gombász-tészta