Gombás tojásfasírt recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
6 tojás
1 zsemle
fél dl tej
12 dkg gomba
fél fej vöröshagyma
zsemlemorzsa
só, bors
sütéshez olaj

Elkészítés:
5 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk. A zsemlét kockákra vágjuk, tejbe áztatjuk, kinyomkodjuk és a tojásokkal együtt ledaráljuk. A hagymát apróra vágjuk, beletesszük a darabokra vágott gombát, megpirítjuk. Összekeverjük a tojásos masszát a gombával, ráütünk egy nyers tojást, jól összedolgozzuk. Kis pogácsákat formálunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk és bő, forró olajban kisütjük.

Tanácsok:
Hús helyett megfelel főzelék feltétnek, de önmagában salátával is finom

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: ördög

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos, gombás galuska	» Őrségi gombás flekken	» Tojásos-gombás tekercs	» Gombás-sajtos karaj
» Gombás bab	» Gombás fasírtpogácsa	» Chilis gombás pecsenye	» Gombás-vörösboros gulyás
» Gombás-Husos Fasirt	» Gombás-sajtos lecsó	» Rókagombás csirkemell	» Gombás tekercsek
» Rókagombás sonkasaláta	» Tejszínes gombás spagetti	» Gombás máj	» Gombás hal palacsintaágyon