Bakonyi Betyár recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
2 szelet füstölt bacon szalonna
25 dkg pulykamell
50 dkg csiperke gomba
4-5 dl főzőtejszín
1 kávéskanál feketebors
1 kávéskanál só
2 nagy csokor friss petrezselyemzöld

Elkészítés:
A hagymát vékony karikákra szeleteljük.
Kevés olajon az apróra vágott szalonnával együtt megpirítjuk.Hozzáadjuk a kockára vágott pulykamellet,és kicsit pörköljük,majd beleöntjük a szeletelt gombát,és hagyjuk,hogy levet eresszen.Annyi vizet öntünk hozzá,hogy épp ellepje.
Sóval,borssal ízesítjük.Ha a pulykamell megfőtt,hozzáadjuk a petrezselymet,és a főzőtejszínt.Főzzük még 10 percig.
Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: pesmár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bakonyi rőzse	» Betyárkrumpli	» Hortobágyi betyárleves	» Betyárbatyu parázson
» Bakonyi betyár leves	» Betyárhús nyárson	» Betyártészta	» Süllő betyárosan
» Bakonyi sertésborda 2.	» Bakonyi húsos leves	» Bakonyi tésztával	» Fogasfilé bakonyi módra
» Hússzeletek bakonyi módra	» Bakonyi fácánmell	» Bakonyi palacsintametélt	» Betyár leves