Borban sült fűszeres oldalas recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg oldalas
1/2 kg paradicsom
2 dl száraz vörösbor
4-5 gerezd fokhagyma
1 cs.petrezselyem
olivaolaj
só
bors

Elkészítés:
A húst feldaraboljuk ,forró olajban mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk.Egy jénai tálba beletesszük a felkockázott paradicsomot a fokhagymát,sózzuk, borsozzuk és ráhelyezzük az elősütött húsokat.Ráöntjük a bort.Fóliával lefedve,sütőbe téve kb 1.5 órán keresztül sütjük.A sütés befejezése előtt levesszük a fóliát a tálról,hogy a hús megpirulhasson.Ha kész szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel.
Friss kenyérrel tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült sertés oldalas	» Fűszeres penne	» Húskockák fűszeres túróval	» Almás pite - fűszeresen
» Fűszeres rakott gomba	» Finom fűszeres máj	» Fűszeres palacsintalángos	» Pácolt oldalas
» Fűszeres keksz	» Fűszeres röszti	» Fekete kagyló almaborban	» Csirkecomb borban sütve
» Fűszeres sütőtök-krémleves	» Fűszeres marhafelsál	» Fűszeres burgonya	» Fűszeres meleg limonádé