Boros, fűszeres báránysült recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg bárányhús, 3 ág rozmaring, 2 dl száraz fehér bor, őrölt fekete bors, só.

Elkészítés:
A bárányhúst vékonyan beolajozzuk, sóval, borssal ízesítjük. Tepsibe helyezzük, és hozzáadjuk a rozmaring ágakat. Ízlés szerint tehető mellé felszeletelt sárgarépa, zellert, petrezselyem illetve zöldbab. A bort és egy pohárnyi vizet aláöntjük, majd a tepsit alufóliával lefedjük és az előmelegített sütőbe toljuk, ahol 180 fokon egy órán át pároljuk. Utána a fóliát levéve mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Körítése a zöldségek, de adhatunk mellé párolt rizst, vagy petrezselymes burgonyát is.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Boros kelt rétes	» Fűszeres csirkemáj	» Színes borsos báránysült	» Forró, fűszeres gyömbértea
» Fűszeres keksz	» Fűszeres báránycomb	» Sült gombafejek fűszeresen	» Fűszeres almaleves
» Fűszeres sonkás lepény	» Fűszeres pírított aprótök	» Boros sós rudak	» Vörösboros bodzabogyó íz
» Fehérboros limonádé	» Fokhagyma fűszeresen	» Fűszeres meleg szendvics	» Vörösboros zúzapörkölt