Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Borzashús recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet kicsontozott sertéskaraj (vagy bármilyen sertésszelet)
30 dkg burgonya,
2 tojás sárgája
2 evőkanál vegeta,
1 evőkanál liszt,
2 gerezd fokhagyma,
izlés szerint törött bors,
a tetejére:
1 tejföl,
5 dkg reszelt sajt,
vágott petrezselyemzöld

Elkészítés:
A burgonyát lereszelem, majd liszttel, tojás sárgájával, vegetával, zúzott fokhagymával, őrölt borssal összekeverem. A hússzeleteket először lisztbe, majd burgonyás masszába mártom. Bő, forró olajban kisütöm, és tűzálló tálba egymás mellé rakom. Tetejükre 1-1 kanál tejfölt kenek, reszelt sajttal és petrezselyemmel megszórom. Csak annyi időre teszem a sütőbe, amíg a sajt ráolvad.
Krumpliürével tálalom.

Tanácsok:
A húst nem szabad gyorsan sütni, csak úgy mint a rántott húst, hogy átsüljön.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: Ditke59


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csirke » Baromfimell gazdagon » Mustáros marhaszelet » Tárkonyos-narancsos malac
» Szabolcsi csirkemell » Erdélyi tárkonyos tokány » Tepsiscsirke zöldborsóval » Almás-sajtos rakott csirke
» Pácolt hús » Indiai pulyka » Nyárson sült csirkemell » Csülöksaláta
» Fűszeres aprópecsenye » Tejszínes csirke gazdagon » Göngyölt csülök » Vadas őzpecsenye


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.