Csirkemell sajttal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 csirkemellfilé
10 dkg reszelt trappista sajt
10 dkg reszelt füstölt sajt
2 dl tejföl
5 dkg vaj
2-3 cikk fokhagyma
kapor
őrölt fehérbors
só

Elkészítés:
A csirkemelleket lapjában vágd ketté és sózd meg. Hevítsd fel a vajat, s a hússzeleteket mindkét oldalukon pirítsd meg (addig hagyd, amíg kifehérednek, s kicsi színt is kapnak). A sütéshez használt vajjal kenj ki egy tepsit, majd az alját borítsd be a hús felével, arra szórd rá az (összekevert) sajt felét, s locsold rá a megsózott tejföl felét. Ekkor mehet rá a maradék hús, majd a sajt, végül a sóval, tört fokhagymával és vágott kaporral elkevert tejföl. A tepsit fedd le alufóliával, és előmelegített sütőben közepes lángon kb. fél óra alatt süsd meg. A fóliát levéve, hirtelen pirosra sütjük !

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás-sonkás csirkemell	» Szalámis puliszka sajttal	» Márványsajtos csirkemell	» Sajttal töltött kiflik
» Tojásos-kapros csirkemell	» Mézes-diós csirkemell	» Natúr sült csirkemell	» Párolt csirkemell
» Almás rakott csirkemell	» Epres csirkemell saláta	» Csirkemell gombamártással	» Tavaszi párolt csirkemell
» Baconos csirkemell	» Csirkemell Edit módra	» Szumátrai csirkemell	» Baconszalonnás csirkemell