Vincellér máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
3 dkg zsír
1 dl fehér bor
petrezselyemzöldje
só, majoránna

Elkészítés:
A megtisztított, karikákra vágott hagymát a zsíron üvegesre párolom, majd hozzáadom a kockákra vágott májat és majoránnával fűszerezem.
Felöntöm a borral és fedő alatt puhára főzöm.
Végül megsózom, és apróra vagdalt petrezselyemzölddel szórom meg.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vincellér fejessaláta	» Szüreti vincellér tokány.	» Fóliában sült csirke	» Vadas-pulykából
» Hátszín flamand módra	» Pacalpörkölt kuktában	» Mézes banános csirkemell	» Sajtos-bundás hús
» Gombás csirke	» Falusi borda	» Fóliás csirke	» Virslis lepénykék
» Almás májkavalkád	» Rakott patiszon	» Szambusza	» Szabolcsi karaj