Vincellér máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
3 dkg zsír
1 dl fehér bor
petrezselyemzöldje
só, majoránna

Elkészítés:
A megtisztított, karikákra vágott hagymát a zsíron üvegesre párolom, majd hozzáadom a kockákra vágott májat és majoránnával fűszerezem.
Felöntöm a borral és fedő alatt puhára főzöm.
Végül megsózom, és apróra vagdalt petrezselyemzölddel szórom meg.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vincellér fejessaláta	» Szüreti vincellér tokány.	» Ínyenc paprikás csirke	» Májas húsgolyó
» Pulykaburger	» Dunántúli vörösboros karaj	» Rozmaringos sült hús	» Baconbe tekert fasírt
» Illatos csípős csirke	» Ízletes csirkeszárny	» Római ragu	» Pikáns csirkecombok
» Pulykamell raclette	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Póréhagymás-gombás ragu	» Csirkemellsonka