Vincellér máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg sertésmáj
1 nagy fej vöröshagyma
3 dkg zsír
1 dl fehér bor
petrezselyemzöldje
só, majoránna

Elkészítés:
A megtisztított, karikákra vágott hagymát a zsíron üvegesre párolom, majd hozzáadom a kockákra vágott májat és majoránnával fűszerezem.
Felöntöm a borral és fedő alatt puhára főzöm.
Végül megsózom, és apróra vagdalt petrezselyemzölddel szórom meg.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vincellér fejessaláta	» Szüreti vincellér tokány.	» Csirke francia módra	» Gyömbéres csirkemell
» Sertésborda Gellért módra	» Mexikói fasírt	» Pulykamell baconnal	» Svájci csirkemell
» Karamellizált pulykamell	» Csülökfalatok sütve	» Majoránnás sertéskaraj	» Diétás gyümölcsös csirke
» Kelkáposztás csirke	» Gyoztes pulykamell	» Céklás húspogácsa	» Birkapörkölt