Brokkolis, szezámmagos csirkemellcsíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60dkg csirkemellfilé
3-3 evőkanálnyi olaj és szójaszósz
őrölt bors
1dl száraz fehérbor
1 citrom
40dkg brokkoli
5dkg szezámmag

Elkészítés:
Vágd csíkokra a csirkemellet, a citromlével és a szójaszósszal öntözd meg és a citrom sárga héját reszeld rá.
Bontsd szét a brokkolit kis rózsáira, lobogó forró vízbe dobd, 1-2 percig főzd, majd máris szűrd le.
Pirítsd szárazon szép világosra a szezámmagot, tedd félre.
Egy serpenyőben forrósíts olajat és a fűszeres csirkehúst borítsd bele. Rázogasd nagy láng felett addig, míg szépen meg nem pirulnak a csíkok. A bort ekkor öntsd bele, az előfőzött brokkolit add hozzá, majd párold meg néhány perig. Szezámmaggal hintsd meg tálalás előtt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis tészta dióval	» Brokkolis zöldbablevesem	» Brokkolis Orecchiette	» Szezámmagos rudacska
» Brokkolis quiche	» Brokkolis halfilé	» Brokkolis szendvicskrém	» Szezámmagos csokitorta
» brokkolis penne	» Szezámmagos háromszögek	» Brokkolis sonkatekercsek	» Szezámmagos sós aprósgok
» Szezámmagos kocka	» Brokkolis tészta	» Brokkolis-karfiolos csirke	» Fokhagymás brokkolisaláta