Bundás rostélyos recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 kis szelet kicsontozott rostélyos,
# 1 tojás,
# 5 dkg liszt,
# 1 csomó újhagyma,
# 3-4 evőkanál tej,
# 1 teáskanál mustár,
# 1 gerezd fokhagyma,
# olaj,
# só,
# bors

Elkészítés:
A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal bedörzsöljük. Az újhagymát nagyon vékonyan felkarikázzuk. A tojást felverjük, belekeverjük a lisztet és annyi tejet vagy vizet, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen. Sóval, borssal, mustárral, zúzott fokhagymával és újhagymával ízesítjük. A hússzeleteket belemártjuk a tésztába és nem túl forró olajba helyezzük. A serpenyőben még 1-2 kiskanálnyi tésztát öntünk a húsra és aranysárgára sütjük. Petrezselymes újburgonyával és salátával kínáljuk.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos bundáskenyér	» Káposztabundás hús	» Édes mézes bundáskenyér	» Bundás alma
» Rumos bundás banán	» Eszterházy rostélyos	» Töltött "bundás" tojás	» Borzas (bundás) hal
» Esterházy-rostélyos	» Eredeti lábas rostélyos	» Mustban párolt rostélyos	» Bundás bounty
» Töltött bundáskenyér	» Bundás sült krumpli	» Bundás banán	» Bundáskenyér-szerintem