Burgonyakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 személynek:
-50 deka ella burgonya
-néhány gallyacska friss majoránna (száritott is jó)
-jódozott só
-5 deci natúr joghurt
-20 deka főtt combsonka
-egy teáskanál étolaj
-őrölt fehér bors

Elkészítés:
Mossuk meg és hámozzuk meg, majd vágjuk kis kockákra a krumplit. Tegyük fel főni enyhén sós vízben. Ha már egészen puha, vegyük le a tűzről és hagyjuk hűlni. Közben melegitsük meg egy kis serpenyőben az olajat, és szórjuk rá az apró kockákra vagy csíkokra vágott sonkát. Folyamatos kevergetés közben pirítsuk meg. A friss majorannát mossuk meg, csepegtessük le. Botmixerrel keverjük össze a főtt krumplit főzőlevestül a joghurttal. Tálalás előtt szórhatunk bele egy kis fehér borsot. Csipkedjük le a majoránna levélkéit, vágjuk apróra és keverjük a levesbe. Szórjunk minden adagra egy kis piritott sonkát.

A receptet beküldte: Paróczainé Knyul Tímea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös burgonyakrémleves	» Burgonyakrémleves (4 főre)	» Zelleres burgonyakrémleves	» Intelligens krémes *
» Fűszeres kukoricaleves	» Sárgaborsóleves kolbásszal	» Olasz leves	» Görög fetás leves
» Pórés sajtleves	» Szalonnás sütőtökleves	» Zöldségleves gyorsan	» Alföldi leves bográcsban.
» Sütőtök krémleves Zoli mód	» Görög húsgombócok	» Finom frankfurti leves	» Bolgár uborkaleves