Cukkinis omlett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg cukkini
8 tojás
3 evőkanál reszelt parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
3 evőkanál olaj
őrölt bors
só

Elkészítés:
Egy serpenyőben, az olajban a petrezselymet és a zúzott fokhagymát megfuttatjuk, majd beletesszük a vékony karikákra vágott cukkinit. Sóval, borssal ízesítjük, néhány perc alatt kevergetve megpirítjuk, és levesszük a tűzről. A tojásokat a reszelt sajttal elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a cukkinire öntjük. A serpenyőt visszatesszük a tűzre, és 5-6 percig sütjük, hogy a tojás omlettszerűen megszilárduljon. Mikor elkészült, tálra csúsztatjuk, és melegen tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 270 kcal

A receptet beküldte: norahhh

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinis-spárgás spagetti	» Omlett 2 főre	» Burgonyás-kolbászos omlett	» Rokfortos omlett
» Gombás-cukkinis omlett	» Cukkinis-tejszínes ragu	» Cukkinis halnyárs	» Cukkinis avokádó saláta
» Tavaszi omlett	» Burgonyás cukkínis lepény	» Cukkinis tojásos rizs	» Cukkinis kagylótészta
» Cukkinis tokány rizzsel	» Cukkinis rizottó	» Sajtos-cukkinis tészta	» Cukkinis pecsenye