Cukkinis omlett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg cukkini
8 tojás
3 evőkanál reszelt parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
3 evőkanál olaj
őrölt bors
só

Elkészítés:
Egy serpenyőben, az olajban a petrezselymet és a zúzott fokhagymát megfuttatjuk, majd beletesszük a vékony karikákra vágott cukkinit. Sóval, borssal ízesítjük, néhány perc alatt kevergetve megpirítjuk, és levesszük a tűzről. A tojásokat a reszelt sajttal elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a cukkinire öntjük. A serpenyőt visszatesszük a tűzre, és 5-6 percig sütjük, hogy a tojás omlettszerűen megszilárduljon. Mikor elkészült, tálra csúsztatjuk, és melegen tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 270 kcal

A receptet beküldte: norahhh

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás cukkínis lepény	» Cukkínis-gombás tarja	» Cukkinis palacsinta	» Sonkás-gombás omlett
» Cukkinisaláta	» Cukkinisült	» Cukkinis farfelle	» Cukkinis finomság
» Burgonyás-kolbászos omlett	» Cukkinis halnyárs	» Cukkinis ördögszem	» Cukkinis kagylótészta
» Cukkinis lepény	» Cukkinis sütemény	» Krumplis, hagymás omlett	» Cukkinis rizs csirkehússal