Burgonyás sütőtökleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 dkg vaj
- 15 dkg burgonya és ugyanannyi sütôtök
- 1 kicsi vöröshagyma
- 1/8 liter főzőtejszín
- 1/4 liter zöldségleves (zöldségleveskockából)
- szárított kenyérkocka
- só,
- fehérbors
- tökmagolaj

Elkészítés:
A felaprított hagymát a vajon megpirítjuk és felöntjük a zöldséglevessel. A kockára vágott burgonyát és sütőtököt hozzáadjuk és puhára pároljuk. Fűszerezzük, és a tejszínt belekeverjük. A levest hűlni hagyjuk, majd pürésítjük. Szárított kenyérkockát adunk hozzá. Tálaláskor kevés tökmagolajat csepegtetünk a kimert levesre.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós burgonyaszelet	» Szalonnás burgonyasaláta	» Halas burgonyás fasírt	» Ticinói burgonyás tál
» Rumos-burgonyás palacsinta	» Orosz burgonyasaláta	» Burgonyás kenyér	» Burgonyás pizza tészta
» Burgonyás brokkolisaláta	» Sütőtökleves	» Amerikai sütőtökleves	» Burgonyás túrópogácsa
» Burgonyás-sajtos rúd	» Sajtos-burgonyás lepény	» Burgonyás zöldségsaláta	» Burgonyás-túrós kocka