Burgonyás sütőtökleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 dkg vaj
- 15 dkg burgonya és ugyanannyi sütôtök
- 1 kicsi vöröshagyma
- 1/8 liter főzőtejszín
- 1/4 liter zöldségleves (zöldségleveskockából)
- szárított kenyérkocka
- só,
- fehérbors
- tökmagolaj

Elkészítés:
A felaprított hagymát a vajon megpirítjuk és felöntjük a zöldséglevessel. A kockára vágott burgonyát és sütőtököt hozzáadjuk és puhára pároljuk. Fűszerezzük, és a tejszínt belekeverjük. A levest hűlni hagyjuk, majd pürésítjük. Szárított kenyérkockát adunk hozzá. Tálaláskor kevés tökmagolajat csepegtetünk a kimert levesre.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás húspogácsa	» Burgonyás omlett	» Tonhalas burgonyasaláta	» Burgonyás kenyér
» Sajtos-burgonyás pogácsa	» Mediterrán burgonyasaláta	» Zöldséges sütőtökleves	» Almás sütőtökleves
» Burgonyás túrópogácsa	» Burgonyás fánk virslivel	» Burgonyás sós teasüti	» Dán burgonyasaláta
» Burgonyás zöldségsaláta	» Mogyorós burgonyasaláta	» Burgonyás knédli	» Burgonyás sajtos fasírt