Champagne-i sodó recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
(6 adag)
1 egész tojás
3 tojássárgája
125 g cukor
250 ml Champagne-t vagy száraz pezsgő
kb. 800 g gyümölcs(pl. eper)

Elkészítés:
1 tojást 3 tojássárgájával és a cukorral krémesre(nem habosra) keverjük,forró vízfürdőbe állitjuk.
A pezsgőt hozzáöntjük és addig verjük,míg a sodó sűrűnfolyóssá válik.
A sodót még forrón ráöntjük a gyümölcsre és azonnal tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: rencsilany

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-gombás omlett	» Töltött hagymacsónakok	» Krémes tojások	» Zöldséges rántotta
» Tojáspörkölt	» Sarah rántotta	» Palóc tojáshalom	» Párizsi kosár
» Zita sütemény	» Olcsó tiramisú	» Füstölthús leves	» Andi elállós pogácsája
» Avokádós tonhalsaláta	» Rakott zölborsó	» Áfonyás-szedres turmix	» Csirkemell gombamártással