Chilis bab 2. recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 ek olaj,
2 fej hagyma,
1 zöldpaprika,
4 paradicsom,
40 dkg darált marhahús,
1-2 kk erős pirospaprika,
1 kk cukor,
1 gerezd fokhagyma,
50 dkg főtt vörösbab (lehet konzerv is),
só.

Elkészítés:
A z olajban megpárolom a hagymát és a kockákra vágott zöldpaprikát.
Mikor pirulni kezd, hozzáteszem a húst és fedő nélkül addig párolom, míg teljesen megbarnul. Ekkor ráöntök 1,5 dl forró vizet, hozzáteszem a pirospaprikát, a felszeletelt paradicsomot, 2 EK hideg vizet, sót, cukrot és a szétnyomott fokhagymát.
Lefedve párolom fél órán át, majd fedő nélkül 15 percig. Végül hozzáteszem a főtt babot és összeforralom.
Salátával, rizzsel, spagettivel is tálalható.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikói chilis csirke	» Chilis bab Anikó módra	» Chilis csirke	» Ragacsos chilis csokitorta
» Chilis-édesköményes tészta	» Chilis-banános szűzérmék	» Chilis bab	» Chilis bab (Vega)
» Chilis-szójás csirkemell	» Chilis fügelekvár	» Gyors chilis bab	» Chilis sütőtökkrémleves
» Chilis-csokis csirke	» Chilis banán	» Chilis forralt bor	» Édes chilis csirke