Citromos csillagok recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

30 dkg liszt
20 dkg margarin vagy vaj
12 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja és leve
3 tojás sárgája
csipet só

Tetejére:

25 dkg porcukor
1 citrom leve
1 tojásfehérje

Elkészítés:
A hozzávalókból gyors mozdulatokkal összeállítom a tésztát, egy éjszakára hűtőbe teszem.
Másnap kb. 2 mm vastagságúra nyújtom és csillagokat szúrok ki belőle.
Előmelegített sütőben világossárgára sütöm.

Tetejére a mázhoz a cukrot, a citromlevet és a tojásfehérjét simára keverem.
A kész sütiket ezzel kenem meg.

Lehet máz nélkül is készíteni, akkor viszont sütés előtt meg kissé a nyers tészták tetejét tojásfehérjével.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Duplán citromos sütemény	» Citromos kókuszkarika	» Citromos sonkás tészta	» Citromos orjaleves
» Ünnepi sütemény citromosan	» Citromos kocka Emyke módra	» Kulka -féle citromos álom	» Citromos ricottakrém torta
» Mazsolás-citromos csirke	» Citromos torta	» Citromos nyári torta	» Citromos-pisztáciás linzer
» Cukimami citromos szelete	» Citromos csónakok	» Finom citromos csoda	» Citromos joghurtos kuglóf