Csípős pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kisebb filézett pulykamell
2 dl joghurt
3 gerezd fokhagyma
1 hosszú csöves csípős paprika
2 evőkanál olaj
1 kk liszt
ízlés szerint só
törött fehér bors

Elkészítés:
A pulykamellet vékony csíkokra metélem, majd a forró olajon állandó keverés közben fehéredésig pirítom. Azután rászórom a lisztet, hozzáteszem a megmosott, nagyon vékonyra karikázott csípős paprikát, a megtisztított és szétzúzott fokhagymát. Megsózom, megborsozom, és néhány percig együtt pirítom. Ezután ráöntöm a joghurtot és fedő alatt, gyakori kevergetés mellett puhára párolom, végül zsírjára sütöm (sűrű legyen a mártás alatta). Párolt rizs illik mellé.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott pulykamell	» Edes-savanyu pulykamell	» Csípős babos hús	» Furfangos pulykamell
» Tejszínes pulykamell	» Csípős saláta másként	» Spenót pulykamellel	» Csípős garnéla
» Pulykamell Gellért módra	» Mediterrán pulykamell	» Gombás-hagymás pulykamell	» Kínai pulykamellsaláta
» Göngyölt pulykamell 2.	» Csípős szósz	» Pulykamell paraj paplanban	» Sajtos pulykamellfilé