Töltött fasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertéshús
5 tojás
40 dkg parasztkolbász
2 zsömle
2 dl tej
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma,
pirospaprika,
őrölt bors,
só

Elkészítés:
A zsömléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A sertéshúst ledaráljuk és összegyúrjuk a finomra vágott vöröshagymával, a reszelt fokhagymával, ízlés szerinti pirospaprikával, sóval, borssal és 1 felvert tojással. A húsból cipót formálunk közepébe nyomjuk a kolbászt és a 3 megtisztított, főtt tojást.

A fasírtot olajozott tepsibe helyezzük, 1 egész tojással megkenjük a hús tetejét, forró sütőbe tesszük és pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött cukkini (U 1)	» Töltött gombafejek II.	» Töltött franciakenyér	» Töltött banán
» Töltött fasírt sonkával	» Töltött bárány	» Töltött mángold	» Csirkés töltött padlizsán
» Vöröslencse fasírt	» Juhtúrós töltött burgonya	» Töltött karaj liza módra	» Tojásos fasírt
» Baconos fasírt	» Töltött kelkáposzta	» Fennséges töltött husi	» Töltött paprika rántva