Töltött fasírt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertéshús
5 tojás
40 dkg parasztkolbász
2 zsömle
2 dl tej
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma,
pirospaprika,
őrölt bors,
só

Elkészítés:
A zsömléket tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. A sertéshúst ledaráljuk és összegyúrjuk a finomra vágott vöröshagymával, a reszelt fokhagymával, ízlés szerinti pirospaprikával, sóval, borssal és 1 felvert tojással. A húsból cipót formálunk közepébe nyomjuk a kolbászt és a 3 megtisztított, főtt tojást.

A fasírtot olajozott tepsibe helyezzük, 1 egész tojással megkenjük a hús tetejét, forró sütőbe tesszük és pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásfasírt*	» Szardellás töltött tojás	» Különleges töltött borda	» Mediterrán töltött kenyér
» Töltött ananász	» Májjal töltött tojás	» Túrófasírt	» Nyírségi töltött karaj
» Töltött gomba "Vera módra"	» Krémsajttal töltött gomba	» Töltött rántotta	» Sonkás töltött krumpli
» Friss zöldséges fasírt	» Fasírt alaprecept	» Fasírt burgonyán sütve	» Gombás-Husos Fasirt