Csirkemell mozzarellával és paradicsommal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
mozzarella
paradicsom
jázminrizs
spenót
fokhagyma
vöröshagyma
só
bors
vaj
olivaolaj
bazsalikom

Elkészítés:
A csirkemellet besózzuk, beborsozzuk és kicsit állni hagyjuk. Serpenyőben, vajban elősütjük, majd kivajazott tepsibe rakjuk. Minden szeletet beborítunk paradicsommal és mozzarellával és berakjuk a sütőbe. Kb. 15 percig sütjük. Közben a rizst kevés olivaolajon megpirítjuk, felöntjük vízzel, beleteszünk egy kis vöröshagymát, sózzuk és lassan készre pároljuk.
A spenótot megmossuk, kis darabokra vágjuk és vajon, fokhagymával megpároljuk. Kicsit pürésítjük és összekeverjük a kész rizzsel. Tálaláskor díszíthetjük a húsokat friss bazsalikommal.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mandulás csirkemell	» Csirkemell zöldségágyon	» Fetával töltött csirkemell	» Ropogós csirkemellfalatok
» Tasakban sült csirkemell	» Ananászos csirkemell	» Krémsajtos csirkemell	» Almás csirkemellfilé
» Csirkemell zöldséggel	» Török csirkemell saláta	» Mézes csirkemell	» Gyros tál csirkemellből
» Sajtpaplanos csirkemell	» Mézes banános csirkemell	» Mézes-csípős csirkemell	» Csirkemell karfiolbundában