Tutireceptek.hu fejléc

Csőben sült kelbimbó recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg kelbimbó
2 dl tej
2 dl tejföl
1 tojás
2 púpozott evőkanál liszt
4 dkg margarin
6 dkg sajt
2 evőkanál olaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
szerecsendió


Elkészítés:
A megmosott kelbimbót főzd meg enyhén sózott vízben, s szűrd le. A felolvasztott margarinon pirítsd világos sárgára a lisztet, majd add hozzá a tejet. Mikor forrni kezd, vedd le a tűzről, keverd hozzá a tojás sárgáját, a tejfölt és a reszelt sajt felét. Ízesítsd reszelt szerecsendióval és sóval. A tojásfehérjét verd habbá és keverd a mártáshoz. A kelbimbót egy olajjal kikent és zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba tedd, öntsd rá a mártást, szórd a tetejére a maradék reszelt sajtot és forró sütőben süsd, míg a teteje meg nem pirul.

Tanácsok:
én a kelbimbó főzéséhez szoktam használni még köménymagot


A receptet beküldte: kitsibots


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt kelbimbó » Csőben sült cikória » Csőben sült szárzell » Májas kelbimbó tepsiben
» Burgonyapüré csőbensülve » Barnarizs csőben sütve » Csőbensült rakott tészta » Csőben sült vegyes zöldség
» Csőben sült brokkoli » Csőben sült sonkás karfiol » Kelbimbóleves » Csőben sült újkrumpli
» Rántott paprikás kelbimbó » Csőben sült zöldségek » Tojásos kelbimbó » Csőben sült currys csirke


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.