Csülök pörkölt bográcsban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csülök
2 sertés köröm
2 nagy fej hagyma
1 paprika
1 zöld paprika(erős)
1/2 paradicsom
1 evőkanál pirospaprika
1 evőkanál pirosarany
só
bors
köménymag

Elkészítés:
A csülök csontjáról lefejtjük a húst és kockára vágjuk.A körmöt apró darabokra vágjuk.A csülök csontját ketté ütjük.
A bográcsba alulra tesszük a csontokat,rá a köröm darabokat majd a húst.Erre kerül a kockára vágott hagyma ,paprika ,paradicsom.Rátesszük a fűszereket.Annyi vizet öntünk rá ,hogy ellepje.
Tüzet rakunk és a bográcsot a tűz fölé akasztjuk.Ha kezdd forrni akkor már csak kevés fát teszünk a tűzre ,hogy ne forrjon nagyon.
Addig főzzük míg a hús megpuhul és a leve besűrűsödik.Ha kell a végén utána ízesítjük!Körete nokedli vagy sós burgonya!De friss kenyérrel is nagyon finom!

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéscsülök pékné módra	» Nyelv pörkölt	» Csirkepörkölt	» Vörösboros csülökpörkölt
» Borsós laskagomba pörkölt	» Marhapörkölt Gundel módra	» Cukkinipörkölt	» Betyár tarhonya bográcsban
» Mexikóis csirkepörkölt	» Bugaci leves bográcsban	» Bableves füstölt csülökkel	» Tejfölös zöldbab pörkölt
» .Zöldborsós gombapörkölt	» Galyasági vegyes pörkölt	» Pörkölt mogyoró	» Padlizsánpörkölt