Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Cukkinipörkölt recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 nagyobb cukkini
1 fej vörös hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
1 paprika (lehet csípős is)
1 ek őrölt piros paprika
2-3 levél bazsalikom

ételízesítő
bors
olaj
víz

Elkészítés:
A hagymát kis kockára vágjuk, egy csipet sót szórunk rá, és pici olajon üvegesre dinszteljük, beletesszük az apróra vágott fokhagymát, paprikát, paradicsomot, és pár percig pirítjuk.
Kb 1.5 dl vízzel felöntjük, és lefedve nagy lángon jól szétrotyogtatjuk, kb. 10-15 perc, a vízre figyeljünk, nehogy leégjen.
Közben megpucoljuk a cukkinit, magját eltávolítjuk, és kockára daraboljuk, beletesszük a hagymás lébe.
Megszórjuk pirospaprikával, beledaraboljuk a bazsalikomot, és ízesítjük. Ha még kell rá víz, kicsit önthetünk, de a cukkini enged egy kis levet.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Koletta25


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurt » Mozzarellagolyó » Zellerrúd tökmagos bundában » Alfredo tészta
» Hagymás mozzarellás tészta » Gombával töltött burgonya » Egzotikus gyümölcsnyársak » Falafel - vegán
» Vegetáriánus pástétom. » Bundázott camambert áfonyával » Töklecsó » Bevált falafel
» Póréhagymás burgonyapörkölt » Legényfogó káposztaleves » Répás sajtos rizs » Túróval töltött kifli


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.