Cukkínis lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személy részére: 1/2 kg cukkíni, 1/2 kg liszt, 5 dkg élesztő, só, cukor

Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben megfuttatjuk a liszttel és egy csipet cukorral. A megtisztított cukkínit feldaraboljuk és passzírozzuk, majd a liszttel, sóval összekeverve nem túl lágy tésztát dagasztunk. A tésztát megkelesztjük, majd meglisztezett deszkán kinyújtjuk. Darabokra vágjuk, és pihentetjük, míg duplájára nő. Zsírban vagy sütőben, lassú tűzön világosra sütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös kapros lángos	» Cukkinis tökmagkrém	» Töltött lángos	» Éjszakai lángos
» Kefires lángos2	» Kolbászos kenyérlángos	» Cukkinis pecsenye	» Meleg cukkinisaláta
» Cukkinis-tejszínes gnocchi	» Focaccia(olasz lángos)	» Cukkinis palacsinta	» lángos
» Cukkinis lecsó	» Fűszeres palacsintalángos	» Mini lángos	» Cukkinis ruccolás tészta