Cukkínis lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személy részére: 1/2 kg cukkíni, 1/2 kg liszt, 5 dkg élesztő, só, cukor

Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben megfuttatjuk a liszttel és egy csipet cukorral. A megtisztított cukkínit feldaraboljuk és passzírozzuk, majd a liszttel, sóval összekeverve nem túl lágy tésztát dagasztunk. A tésztát megkelesztjük, majd meglisztezett deszkán kinyújtjuk. Darabokra vágjuk, és pihentetjük, míg duplájára nő. Zsírban vagy sütőben, lassú tűzön világosra sütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Isteni burgonyás lángos	» Tartós lángos	» Cukkínis-gombás tarja	» Burgonyás cukkínis lepény
» Cukkinis csirkeszeletek	» Rákos-cukkinis tészta	» Egyszerű és finom lángos	» Szatyros lángos
» Elzászi kenyérlángos	» Krumplilángos	» Burgonyás lángos	» Cukkinis csirke
» Cukkinis burgonyagratin	» lángos	» Cukkinis kenőke	» Baconnal töltött lángos