Cukkínis lángos recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
4 személy részére: 1/2 kg cukkíni, 1/2 kg liszt, 5 dkg élesztő, só, cukor

Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben megfuttatjuk a liszttel és egy csipet cukorral. A megtisztított cukkínit feldaraboljuk és passzírozzuk, majd a liszttel, sóval összekeverve nem túl lágy tésztát dagasztunk. A tésztát megkelesztjük, majd meglisztezett deszkán kinyújtjuk. Darabokra vágjuk, és pihentetjük, míg duplájára nő. Zsírban vagy sütőben, lassú tűzön világosra sütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kefíres kelt lángos	» Egyszerű cukkinis tészta	» Isteni lángos	» Cukkinis fasírt
» Barátosném lángosa	» Hideg lángos	» Kefíres lángos 3	» Sült cukkinis tészta
» Tepertős krumplilángos	» Cukkinis főzelék	» Finom lusta lángos	» Paraszt lángos Erzsi módra
» Sajtos cukkinis palacsinta	» Tejszínes-cukkinis tészta	» Cukkínis tojásrántotta	» Egyszerű és finom lángos