Cukkinis rétes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Rétestésztához:
25 dkg rétesliszt
1 db tojás
1 evőkanál cukor
2 evőkanál étolaj
kevés só
1 evőkanál ecet
langyos víz
Töltelékhez:
10 dkg rama margarin
1 kg cukkini
10 dkg cukor
2 dcl tejföl

Elkészítés:
A tálba tett liszthez a víz kivételével hozzáöntjük az összes hozzávalókat.A vízet a végén adjuk hozzá, ha szükséges. Simára gyúrjuk a tésztát. bekenjük olajjal, betakarjuk és 20percig pihentetjük.
A megmosott, meghámozott cukkiniket kockára vágjuk és margarinon kb. 15percig dinszteljük. Kihütjük, majd hozzákeverjük a cukrot. Egy belisztezett asztalkendőn kihúzzuk a rétestésztát, eloszjuk rajta a tölteléket, meglocsoljuk tejföllel és összetekerjük. Előmelegített sütőben 45percig sütjük 180C fokon. Melegen tálaljuk.

Tanácsok:
Mirelitt réteslapból is nagyon finom.
A rétest sósan is készíthetjük, ekkor tejföllel illetve gombamártással tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: zsozsanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis túrósrétes	» Aszalt szilvás rétes	» Cukkinis tócsni	» Kata rétes
» Rétestészta készítése	» Bécsi almás rétes	» Cukkinis ruccolás tészta	» Házi rétes
» Bécsi tejben sült rétes	» Cukkinis tökmagkrém	» Cukkínis tekercs	» Cukkinis carbonara
» Cukkinis tojásos rizs	» Gombás-cukkinis fasírt	» Tejfölös rétes	» Gombás-cukkinis rizottó