Kötött galuska leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2-3 tojás kb. 30dkg liszt, 10dkg d.zsír ,1közepes hagyma, fűszerpaprika,bors, kkanáldelikát, kkanál só.

Elkészítés:
A lisztből a tojással kicsi vízzel tésztát gyúrok, és lebbencs vastagságúra nyújtom. A zsírban a hagymát megdinsztelem és rászórom a fűszereket. Egy kenőtollal megkenem a levéltésztát, miközbe 2-t hajtok rajta. 2hajtás után hosszú csikra vágom. Majd 10kb. 10cm-es darabokra tépve görcsre kötöm. A maradék hagymászsírt kb.2l vízzel felfőzöm és a forrásba lévő vízbe beleengedem a galuskákat. Még sóval köménnyel,esetleg leveskockával fűszerezem .20percmúlva kész. /unokáim kedvence/

Tanácsok:
Lehet még 1dl. tejjel is lágyabbá tenni. Nagyon laktató.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: eszter.sajber

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Disznótoros orjaleves	» Citromkrém leves	» Olasz leves	» Bolgár ünnepi leves
» Sütőtök krémleves Zoli mód	» Sonkagombóc(levesbetét)	» Szárnyasgaluska leves	» Narancsos sárgarépaleves
» Rizstésztás marhahúsleves	» Fokhagymakrémleves 1	» Francia hagymaleves 3.	» Kapros zúzaleves
» Kukoricaleves	» Palócleves Gundel módra	» Mentás zöldborsó krémleves	» Spárga leves