Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Farmerragu recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg lapocka, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg morzsolt csemege kukorica (konzerv vagy mirelit), 25 dkg gomba, 25 dkg kifejtett zöldborsó, 1 nagy húsos paradicsompaprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 dl tejszín, 1 mokkáskanál chili (vagy cayenne-i bors, esetleg cseresznyepaprika-krém), ízlés szerint só és törött fehér bors.

Elkészítés:
A húst megmosom, leszárítom és vékony metéltre vágom. A zöldséget megtisztítom, és a kicsumázott paradicsompaprikával együtt ugyancsak metéltre vágom. A felaprított füstölt szalonna zsírját kiolvasztom, és üvegesre sütöm rajta a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát. A húst rátéve, folytonos keverés közben fehéredésig pirítom. Ezután az összes zöldséget hozzáadom, megsózom, megfûszerezem, és az ugyancsak metéltre vágott gombával együtt fedõ alatt, saját levében puhára párolom. Ha közben az összes levét elfõtte, apránként adok hozzá egy-egy evõkanál forró vizet. Ha a hús teljesen megpuhult, ráöntöm a tejszínt, de tovább már nem forralom. Paradicsomsalátával a legjobb.


A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkeragu sajttésztában » Sajtos sonkatekercs » Virslis rakottas » Csirkecomb római tálban
» Rakott tarhonya » Hamis túrógombóc » Zoldseges pulykamell » Bengáli Mansha (6 személyre)
» Sonkás rakott karfiol » Réteges nokedli » Túrós kifli » könnyű vacsora
» Egzotikus rizssaláta » Tejszínes krumpli » Pulao csirke (6 személyre) » Babos káposzta


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.