Fehérboros rostélyos recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg marhafelsál
2 dl fehérbor
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
1 dl 10%-os ecet
só
őrölt bors
1 kiskanálnyi pirospaprika
köretnek 50 dkg burgonya

Elkészítés:
A megmosott húst felszeleteljük, kiverjük, megsózzuk, majd a szeletek felét egy lábosba fektetjük.
Az őrölt borssal, pirospaprikával s végül a megtisztított, apróra vágott vöröshagyma felével megszórjuk, és a maradék hússzeletekkel beborítjuk.
A tetejét a maradék vöröshagymával megszórjuk, a borral, ecettel meglocsoljuk, és annyi vizet aláöntve, amennyi éppen ellepi, puhára pároljuk.
Zsírjára sütve , az időközben sós vízben megfőzött hasábburgonyával tálaljuk.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ketchupos-fehérboros hús	» Fehérboros póréhagymaleves	» Fehérboros-narancsos puncs	» Fehérboros limonádé
» Csángó rostélyos	» Strindberg rostélyos	» Eszterházy rostélyos	» Alföldi rostélyos
» Eredeti lábas rostélyos	» Fehérboros krémtorta	» Fehérboros csülöksült	» Bundás rostélyos
» Esterházy-rostélyos	» Fehérboros gombamártás	» Csáky rostélyos	» Fehérboros csirke