Fimo tökfőzelék recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
Hozzávalók (4-6 személyre):
2,5 kg gyalult tök
5 dkg vöröshagyma
3 dl tejföl
7 dkg zsír
8 dkg liszt
kapor
ecet (citromlé)
cukor
só

Elkészítés:
A gyalult tököt sózd meg, s összekeverve hagyd állni 15-20 percig, majd csavard ki belőle a felesleges nedvességet. A zsírral és a liszttel készíts világos rántást, add hozzá az apróra kockázott hagymát, s a finomra vágott kapor felét, majd tedd bele a tököt is. Mérsékelt tűzön, időnként megkeverve párold, s szükség szerint engedd fel vízzel, vagy csontlével. Ha puha, keverd bele a tejfölt, sózd, cukrozd, savanyítsd kevés ecettel vagy citromlével és add hozzá a vágott kapor maradékát.

A receptet beküldte: Huncutpanna

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tökfőzelék tavasziasan :)	» Tökfőzelék a'la 'szti	» Tojásos tökfőzelék	» Paradicsomos tökfőzelék
» Tökfőzelék kaprosan	» Tökfőzelék ..	» Tökfőzelék: Update2	» Diétás tökfőzelék
» Tökfőzelék tejjel	» Lencsefőzelék 2	» Patiszonfőzelék	» Kelkáposztafőzelék
» Csípős szósz	» Vörös káposzta almával	» Borsófőzelék	» Tárkonyos zellerfőzelék