Fokhagymás puliszka (mamaliga) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg. kukoricadara, 1,5 liter víz, 1 evőkanál só, 5-6 gerezd fokhagyma, 5 dkg. vaj, 2 dl. tejföl.

Elkészítés:
A lobogóan forró, enyhén sós vízbe pergetjük a kukoricadarát és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha kész, egy nagyobb edénybe kitöltjük, a tetejét elsimítjuk és megöntözzük a hideg tejföllel. Közben a vajat megolvasztjuk, benne a zúzott fokhagymát kissé megpirítjuk, majd ezt is a tetejére rakjuk.Készíthető sült házi füstölt húsos szalonna kockákkal is, vagy csak apróra vágott kaporral megszórtan .

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás szelet	» Fokhagymás hal	» Fokhagymás-gombás karfiol	» Fokhagymás karaj II.
» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Fokhagymás báránycomb	» Fokhagymás tarja Update1	» Csirkepaprikás puliszkával
» Fokhagymás camembert-leves	» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Csípős fokhagymás pecsenye	» Fokhagymás sült hal
» Fokhagymás csirkemell	» Túróval rakott puliszka	» Fokhagymás karaj	» Fokhagymás diós pogácsa