Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Fokhagymás sertésmáj recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertésmáj
tej
12 gerezd fokhagyma
kevés étolaj

liszt

Elkészítés:
A sertésmájat szeletekre vágom, majd legalább 1 óráig annyi tejben áztatom, amennyi ellepi.
A fokhagymát lepréselem, majd megsózva az étolajban megpárolom.
Olajat melegítek, és lisztbe mártott májszeleteket kisütöm benne. Nem szabad gyorsan, sütni, azért hogy a közepe is átsüljön, de ne legyen kemény; rózsaszínű maradjon a közepe. Tálba szedem, megsózom és bőségesen megöntözöm a fokhagymával.

Tanácsok:
Tört burgonyával, savanyúsággal tálalom.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás szelet » Csípős fokhagymás pecsenye » Fokhagymás-gombás karfiol » Fokhagymás kapros krémsajt
» Fokhagymás csülökfalatkák » Fokhagymás omlett gombával » Fokhagymás-paprikás omlett » Fokhagymás cukkíni
» Fokhagymás sajtkrém » Fokhagymás máj » Sonkás-fokhagymás tészta » Fokhagymás sült krumpli
» Fokhagymás bagett » Sajtos-fokhagymás csirke » Fokhagymás rakott csirke » Fokhagymás padlizsán


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.