Tutireceptek.hu fejléc

Fokhagymás padlizsán bartá recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
(Kínai padlizsán recept)


1 kg padlizsán,
10 gerezd péppé zúzott fokhagyma,
4 közepes apróra vágott hagyma,
5 felszeletelt zöld csili (vagy 3 zöld hegyes erős paprika),
2 teáskanál mustármag,
2 evőkanál apróra vágott korianderlevél (vagy petrezselyemzöldje),
4 evőkanál margarin,


Elkészítés:
A padlizsánokat lehetőleg grillezük (ha nem akkor sütőbe süssük meg), mad pépezzük
Margarinban pirítsuk meg a hagymát, a fokhagymát, a zöld csilit és a mustármagot, majd tegyük bele az apróra vágott koriander zöldet és a padlizsán pépet. Alaposan keverjük össze, és forró tűzőn süssük öt percig. Melegen tálaljuk. Adjunk mellé pirit és behűtött joghurtot.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsánleves hidegen » Padlizsánkrém majonézzel » Töltött padlizsán update 1 » Padlizsános szója
» Fokhagymás sertésszelet » Fokhagymás tejfölös tészta » Fokhagymás csirkecomb » Padlizsános lepény
» Fokhagymás újburgonya » Fokhagymás pulykaragu » Fokhagymás Graham kenyér » Avokádós padlizsánkrém
» Padlizsán gombával sütve » Töltött padlizsán 2 » Fokhagymás hústekercs » Fokhagymas-sajtos burgonya


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.