Fokhagymás újburgonya recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
10 gerezd fokhagyma
50 dkg újburgonya
1 csokor újhagyma
2 e.k. olívaolaj
1 e.k. kakukkfű
só, bors

Elkészítés:
Az apró szemű újburgonya héját folyó víz alatt kefével
ledörzsöljük. Az újhagymát megtisztítjuk, zöld szárát levágjuk, majd
minden szálat hosszában kettéhasítunk. Az olajat egy serpenyőben megforrósítjuk,
és az újburgonyát kevergetve piros ropogósra sütjük benne. Ezután az újhagymát
és a kis fokhagymagerezdeket is hozzáadjuk, és meg-megkevergetve 5 percig
sütjük, pároljuk. Megsózzuk, frissen őrölt fekete borssal és felaprított friss
kakukkfűvel fűszerezzük. Egy kevés vizet öntünk alá, és további 10-15 percig a
tűzön hagyjuk, hogy jól megpuhuljon.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Svájci újburgonya	» Fokhagymás szelet	» Fokhagymás tarja Update1	» Fokhagymás sült oldalas
» Fokhagymás csirkecsíkok	» Fokhagymás sertésmáj	» Fokhagymás csirkecomb	» Fokhagymás padlizsán bartá
» Fokhagymás ecetes szilva	» Fokhagymás karaj	» Fokhagymás sertésmáj 2	» Göngyölt fokhagymás csülök
» Fokhagymás bagett	» Fokhagymás tejfölös kifli	» Fokhagymás sertésszelet	» Fokhagymás camembert-leves