Tutireceptek.hu fejléc

Bácskai Vőlegényfogó recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
35 dkg liszt
18 dkg vaj
1/2 csomag sütőpor
2 tojás
tejföl


A töltelékhez:

20 dkg sovány főtt sonka
20 dkg túró
5 dkg vaj

a kenéshez tojás

Elkészítés:
Sós omlós tésztát készítünk. A lisztet a vajjal, egy kevés sóval és a sütőporral elmorzsoljuk. Hozzáadunk 2 tojássárgáját, és kevés tejföllel könnyű tésztává gyúrjuk. Cipóba formálva pihentetjük, míg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez a sonkát megdaráljuk, a tehéntúrót áttörjük, a vajat és egy csipet sót hozzáadva jól összekeverjük. A két tojásfehérjét habbá felverve adjuk hozzá.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, kockákat vágunk belőle, a töltelékkel megtöltjük, és buktaformára összetekerjük. Tepsibe rakjuk, tojással megkenjük, és szép pirosra sütjük. Melegen, hidegen is kitűnő, teához vagy borkorcsolyának is tálalható.

Tanácsok:
Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)


A receptet beküldte: 1vargaildyko


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bácskai csirkemáj » Bácskai halászlé » Bácskai almáslepény » Bácskai füstölt spagetti
» Bácskai rizses hús » Bácskai legényfogó » Bácskai gombócleves » Rizses gomba bácskai módra
» Bácskai- krémes » Bácskai rizseshús » Szilveszteri buli-süti » Sajtos-hagymás muffin
» Pizzás muffin egyszerűen » Sonkás gombóc » Omlós kapros-túrós kiflik » Ötperces pogácsa


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.