Gombával rakott kel recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta,
15 dkg rizs,
2 fej hagyma,
25 dkg szeletelt gomba,
2 ek olaj,
4-5 ek vágott petrezselyem,
2 pohár frissföl,
só, bors,
10 dkg reszelt sajt,
Vegeta,
3-4 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:
A rizst puhára főzöm (lehet előfőzött is).
Sós vízben megfőzöm, majd lecsurgatom a kelkáposztát.
Az olajon aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, ráteszem a gombát, a zúzott fokhagymát, sózom, majd megszórom borssal.
Összekeverem a rizst a petrezselyemzölddel, a párolt gombával.
Egy kiolajozott tűzálló tálba teszek egy réteg kellevelet, erre egy réteg gombás rizst, egy réteg tejföl.
Ezt a sorrendet tartva telerakom a tálat, majd be a sütőbe. Kb. félidőnél rászórom a reszelt sajtot és készre sütöm.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olaszos rakott tészta	» Rakott tepsis burgonya	» Olasz rakott csirke	» Rakott kel gombával
» Mexikói rakott tészta	» Túrós rakott krumpli	» Rakott tészta brokkolival	» Rakott krumpli másképp
» Zöldséges rakott csirke	» Lecsós, gombás rakott hús	» Kukoricás rakott cukkini	» Rakott avokádó
» Rakott gomba kiflivel	» Erdélyi rakott káposzta	» Sajtos rakott csirkemell	» Rakott sárgarépa