Lecsós, gombás rakott hús recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg sertéshús (tarja, comb),
1 üveg lecsó, vagy külön paradicsom, paprika,
4 fej közepes vöröshagyma,
2 kisüveges gomba (másfajta gomba is jó),
30 dkg füstölt szalonna,
2 pohár tejföl,
só,
bors,
majoránna,
mustár,
3 gerezd fokhagyma.

Elkészítés:
A húst egy tálba beletesszük, sót, borsot, kevés majoránnát, mustárt, fokhagymát adunk hozzá, melyet jól elkeverünk úgy, hogy a húsokra rárakódjon. Egy tűzálló edény aljába belerakjuk a csíkokra vágott szalonnát, ennek a tetejére a karikákra vágott vöröshagymát, majd ezt követően a gombából rakunk egy sort, utána pedig a lecsó következik, és végül rakunk egy sort a húsból. Addig ismételjük, míg a hozzávalók el nem fogynak. A rakást a hússal fejezzük be. A tetejére tejfölt teszünk, amit egy kis paradicsomlével elkeverünk. Lefedjük és a sütőben kb. 1 órát sütjük.

Tanácsok:
Kifőtt tésztával (csigatészta, csavart tészta) tálaljuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rakott	» Mascarpone rakottas	» Rakott mákostészta	» Gombás farfalle
» Gombával rakott kel	» Kairói rakott padlizsán	» Rakott krumpli Mesi módra	» Erdei gombás lapcsánka
» Rizses rakott spárga	» Sajtos rakott zsemle	» Magyaros rakott tarhonya	» Gombás-tejszínes szendvics
» Gombás-sajtos krumplitál	» Gombás rakott káposzta	» Görög rakott burgonya	» Erdőszéli gombás tojás