Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Gombával rakott krumpli recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg krumpli,
40 dkg vegyes gomba,
2 dl tejföl,
2 nagy fej vöröshagyma,
5-5 dkg füstölt szalonna és reszelt sajt,
2 evőkanál liszt,
1 evőkanál piros fűszerpaprika,
1 teáskanál só,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
a tepsihez 2 evőkanál olaj,
2 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:
A lisztet, sót és törött borsot kis tálkában összekeverem. A megtisztított vöröshagymát vékony szeletekre metélem. Egy kisebb tepsit az olajjal kikenek, és a zsemlemorzsát beleszórom. A gombát megmosom, homokos tönkjét levágom (mint amikor ceruzát hegyezek), és a gombákat félbe- (ha nagyok, negyedekbe) vágom. A krumplit hámozás után felkarikázom. A hagymát ugyancsak karikákra vágom. A füstölt szalonnát felaprítom, és zsírját kisütöm. A szalonnazsírt összekeverem a tejföllel.

A gombát, hagymát és a krumplit egyenként megmártom a fűszeres lisztben. Az előkészített tepsiben a lisztes zöldségeket egymás mellé rakom. A tetejére egyenletesen rászórom a szalonnapörcöt és a reszelt sajtot, majd a megmaradt fűszeres liszttel összekevert tejföllel lelocsolom. A tepsit alufóliával befedem. Az előmelegített forró sütőben az ételt 40 percig közepes lángon párolom. A fóliát ezután leveszem, és további 10-15 percig pirítom.


A receptet beküldte: MRG


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Aranykrumpli » Spenótos rakott krumpli » Töltött krumpli zsemlyével » Rakott répa
» A legfinomabb sültkrumpli » Illatos krumplisaláta » Zöldséges rakottkel » Rakott nokedli
» Tepsis sajtos krumpli » Sajtos krumpligolyók » Rakott-sajtos csirkemell » Kókuszos rakott keksz
» Rakott krumpli Mesi módra » Tepsis hagymás-újkrumpli » Túrós rakott krumpli » Alufóliás krumpli


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.