Grillezett zöldségnyárs paradicsomos salsával recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
cukkini
gomba
kaliforniai paprika
padlizsán
lila hagyma
tengeri só
kakukkfű
durvára őrőlt rózsabors
olivaolaj
A salsához:hámozott paradicsom
fokhagyma
friss bazsalikom
citrom
chili
olivaolaj
tengeri só
friss koriander

Elkészítés:
A zöldségféléket feldaraboljuk,nyársra húzzuk
váltakozva.
Sózzuk,borsozzuk,olivaolajjal meglocsoljuk,egy szál kakukkfű mellett grillen ressre sütjük.
Közben elkészítjük a salsát: - egy tálba kevés olivaolajat töltünk,hozzáadunk egy fél citrom levét,egy cikk zúzott fokhagymát,nagyon apróra vágott chilit,és paradicsomot.
Hozzáadjuk a durvára vágott koriander és bazsalikom levelet.
Sózzuk,tálalásig hűtőben tároljuk.

A receptet beküldte: Teráz

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Grillezett steak	» Paradicsomos tarja	» Paradicsomos pulyka	» Grillezett tarja whiskyvel
» Túrós, paradicsomos krém	» Paradicsomos babos penne	» Paradicsomos krumpli	» Paradicsomos báránysült
» Grillezett zöldségek	» Paradicsomos káposzta	» Paradicsomos csirke	» Paradicsomos makaróni
» Paradicsomos marhahúsleves	» Paradicsomos húspuding	» Grillezett tarja	» Paradicsomos zöldbab