Gyöngytyúk Capital- módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 gyöngytyúk
1 fej vöröshagyma
15 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
3 dl fehér bor
3 dkg vaj vagy 1 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyem
só
bors

Elkészítés:
A húst kicsontozzuk, kisebb szeletekre vágjuk, és kivajazott lábasba egymás fölé rakjuk. A hússzeletek közé apróra vágott petrezselymet, finomra vágott vöröshagymát, és felszeletelt gombát teszünk, sóval, borssal füszerezzük. Tetejére füstöltszalonna-szeleteket borítunk, leöntjük a borral, és letakarva lassan megpároljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: bvildiko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszkocka Ági módra	» Sajtos kifli Emy módra	» Almás pite Daka módra	» Sólet Ági módra
» Szarvacska mexikói módra	» Halászlé Ricsi módra	» Túró rudi Emyke módra	» Túrós pogácsa Hugi módra
» Csőtészta római módra II.	» Tojás leves Ági módra	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Diós süti Atkins módra
» Töltött káposzta Ági módra	» Rakott krumpli Mesi módra	» Marhatokány burgundi módra	» Csirkecomb pékné módra