Gyöngytyúk Capital- módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 gyöngytyúk
1 fej vöröshagyma
15 dkg gomba
10 dkg füstölt szalonna
3 dl fehér bor
3 dkg vaj vagy 1 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyem
só
bors

Elkészítés:
A húst kicsontozzuk, kisebb szeletekre vágjuk, és kivajazott lábasba egymás fölé rakjuk. A hússzeletek közé apróra vágott petrezselymet, finomra vágott vöröshagymát, és felszeletelt gombát teszünk, sóval, borssal füszerezzük. Tetejére füstöltszalonna-szeleteket borítunk, leöntjük a borral, és letakarva lassan megpároljuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: bvildiko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almafánk Jessy módra	» Gomba mediterrán módra	» Hagymás hús kínai módra	» Tojáskrém Grety-módra
» Sertéskaraj pásztor módra	» Hússzeletek bakonyi módra	» Marhatokány burgundi módra	» Tészta "csaknehusi" módra
» Kókuszkocka Ági módra	» Kocsonya erdélyi módra	» Bélszín Sztroganoff módra	» Ketchup Adél módra
» Boci szelet- Erzsike módra	» Sertésláb ínyenc módra	» Bukta AndikaAnyuka módra	» Muffin cukrász módra