Tutireceptek.hu fejléc

Gyümölcsös párolt káposzta recept

Kategória:
 Köretek

Hozzávalók:
1 kg savanyú káposzta
2 ek. kristálycukor
1 ek étolaj
1 nagy fej vöröshagyma
5 dkg mazsola
5 dkg aszalt szilva
5 dkg aszalt sárgabarack
csipet só

Elkészítés:
A káposztát átmosom ha túl savanyúnak találom.
A vöröshagymát vékony karikára vágom, a gyümölcsöket mazsola méretűre aprítom.
Az olajon aranybarnára karamellizálom a cukrot, majd beleforgatom a hagymát és a gyümölcsöket.
Amikor az egészet bevonta a karamell hozzáadom a káposztát és a csipet sót.
Gyakori kevergetéssel puhára párolom.
Kellemesen édeskés ízűnek kell lenni.

Tanácsok:
Ajánlom sült húsok mellé, pl. oldalas, kacsa, liba,
kiváló kiegészítő mellé a héjában sült burgonya!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Zsuzsi1234


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás rántotta.. » Savanyú rakott káposzta » Kefirben párolt ponty » Diétás székelykáposzta
» Legényfogó káposztaleves » Gyümölcsös vadkacsa » Kockás káposzta » Párolt karalábé
» Böjti káposzta » Gyümölcsös palacsinta » Káposztás krumplifasírt » Káposztával rakott párizsi
» Klasszikus rakott káposzta » Majonézes káposztasaláta » Babos káposzta » Isteni káposztasaláta


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.