Habos kávés recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

20 dkg liszt
4 tojás
20 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj

Krémhez:

10 dkg liszt
3 tojás sárgája
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
1 dl feketekávé
20 dkg porcukor
20 dkg margarin

Piskótához:

4 tojás
4 ek cukor
4 dkg liszt

Tetejére:

4 dl habtejszín
2 kávéskanál ételfesték (piros)

Elkészítés:
Tészta: a tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, tejet és az olajat, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben tűpróbáig sütjük, 180 fokos sütőben, majd kihűtjük.

Krém: a tejet, vaníliás cukrot, tojások sárgáját, lisztet és a kávét összekeverjük, felfőzzük. Amikor kihűlt a krém, hozzáadjuk a porcukorral kikevert margarint. A kihűlt tésztára kenjük ezt a krémet.

Piskóta: a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tojások sárgáját, és beleszitáljuk a lisztet. Sütőpapírral bélelt közepes tepsiben megsütjük. A krémmel megkent tésztára tesszük a kihűlt piskótát.

A habtejszínt keményre felverjük és a háromnegyed részével megkenjük a piskótát. A maradék habhoz adjuk a piros ételszínezőt és habzsákba téve ízlés szerint díszítjük a süti tetejét.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kávés muffin	» Kávés-diós szelet	» Kávés túrótorta	» Habos almás
» Gesztenyés habos torta	» Kávés krémes	» Banános-habos piskótatorta	» Habos túrós
» Kávés-krémtúrós muffin	» Sült, habos sárgadinnye	» Habos, rakott zsemle	» Kávés-fahéjas túrótorta
» Francia habos sütemény	» Tejszínhabos-túrós kocka	» Dióhabos pite	» Kávés karamellás tej