Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Hagymás fonatok recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
400 g búzaliszt,
1 tasak élesztő,
1 teáskanál só,
150 g lágyvaj vagy margarin,
2 db tojás
100 ml tejszín,

Ezenkívül:

100 g füstölt szalonna,
300 g hagyma,
150 g reszelt sajt,
1 db tojás,
Só,
bors.

Elkészítés:
A lisztben elvegyítjük az élesztőt és sót, majd hozzáadjuk a lágy vajat vagy margarint, a tojásokat és a tejszínt. Konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket. A szalonnát apró kockákra vágjuk, egy serpenyőben kiolvasztjuk, majd hozzátesszük az apró kockákra vágott hagymát. Enyhén megsózzuk, ízlés szerint borsot is adunk hozzá. Kevergetve puhára pároljuk.
A párolt hagymához hozzákeverjük a reszelt sajt felét, és a tölteléket hagyjuk hűlni.
A tésztát két részre osztjuk. Mindegyikből 3 mm vastag lapot nyújtunk. Az egyik lapra rákenjük a tölteléket, a másik lapot pedig a töltelékre fektetjük. Kissé rányomkodjuk és kb. 1,5 cm széles csíkokat vágunk. Két-két csíkot összecsavarunk és kivajazott, sütőpapírral letakart tepsibe tesszük. A felvert tojással megkenjük, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és sütjük.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás-sajtos pirítós » Póréhagymás szalonnás pite » Fokhagymaszósz » Fokhagymás libacomb
» Brokkoli fokhagymás vajban » Fokhagymás rakott penne » Hagymás-juhtúrós spagetti » Fokhagymás újburgonya
» Póréhagymás zöldségleves » Hagymás-gombás csirkemáj » Medvehagymás pesto » Medvehagymás pogácsa
» Hagymás pulyka comb » Hagymás sajtöntet tésztára » Hagymás krumplisaláta » Hagymás tintahalsaláta


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.