Hagymás nokedli recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5-6 nagy hagyma
olaj vagy zsír
só
őrölt pirospaprika
ételízesítő

A nokedlihez:

3 tojás
1 kiskanál zsír
liszt

Elkészítés:
5-6 nagy hagymát megtisztítunk, és kockára vágva olajban vagy zsírban egészen puhára pároljuk, közben sóval meghintjük. Ha már elég puha, megszórjuk őrölt pirospaprikával és kevés ételízesítővel. Ezután 4 személyre (3 tojásból, kiskanál zsír, liszt) galuska tésztát készítünk, és szaggatóval apró galuskát készítünk. A főzővízbe 1 evőkanál zsír vagy étolaj, só és ételízesítő is kerüljön. A kész galuskát leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, és a forró hagymával összekeverjük. Tavasszal fejes salátával gyors egytálétel.

Tanácsok:
Ha van fagyasztott nudlim otthon, akkor hagymás nudliként szoktam elkészíteni. Így kb 15-20 perc alatt készen van egy gyors ebéd.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Duplahagymás mézes csirke	» Hagymás tengeri saláta	» Póréhagymás gnocchi	» Fokhagymás csirke baconban
» Fetás-lilahagymás lepény	» Nokedli (Update 1)	» Mustáros hagymás tarja	» Új Nokedlis lecsó
» Hagymás burgonyalepény	» Fokhagymás sertésmáj	» Bolognai nokedli	» Sonkás-hagymás lepény
» Hagymás sült pióca	» Hagymás krumplisaláta	» Hagymás bab	» Fokhagymás húsgolyók